福岡グルメ

6,000円コースのみ完全予約制 和食「さく間」|福岡グルメ

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以前グルメな方に教えていただいたお店、さく間に行ってきました。完全予約制で、知る人ぞ知るお店のよう。

 

予約のときも「どなたかのご紹介ですか?」と。広告も出していないので、お店にくるのはだいたいどなたかの紹介なんだって。夜のコースは6,000円のコース一つ。(ランチは3,000円のコース一つだそう。)

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電話で「予約時間より早いと暖簾が出ていないことがあるのでご注意ください」と言われたので、ぴったりの時間に向かいました。

店内は畳の上にテーブルが置いてあって、

昔ながらのお家のようで、おばあちゃんの家にきたような安心感のあるお店。

 

ドリンクメニューはこちら。

お酒のメニューももちろんありましたが、ソフトドリンクが充実してるのは嬉しい!

 

▼キウイフルーツの炭酸割り

シュワシュワキウイフルーツ。フルーツたっぷりで、酵素ジュースみたいな感じ。おいしくてゴクゴク飲んじゃいます。

甘いからお料理に合わないかなぁと少し心配もしましたが、スッキリしてるのでお料理の邪魔にならないし、むしろちょうどいいお口直してきなね。

 

▼先付け

ホタルイカ、アワビ、コチ、金目鯛

あま〜いお刺身たちで、写真にはうつってないけど酢味噌との相性も抜群。

 

▼おわん

はも、うど。上に野田のは青ゆず。

青ゆずのいい香りと、安心する味です。空腹に染み渡ります。

 

▼お刺身

たかば、ひらす、あおりイカ

知らないお魚の名前ばかり…。特にあおりイカ、包丁の入れ方がすごいの。やわらか〜〜いの。

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▼小さなおすし

あぶり鯖 白子のせ、きす うに乗せ。

見た目がテンション上がりますよね。あぶり鯖の香ばしい香りがたまりません。きすの下には青葉が隠れていて、これがいい味出していました。

 

▼焼き物

ヒラメのカラスミあえ。

手前の酢の物もさっぱりしていて美味しい。

 

▼天ぷら

アナゴ、メヒカリ、骨せんべい、カンパチの巻物

お魚がフッワフワ。

 

▼カニ玉

ワタリガニがたっぷり乗ったカニ玉。

ふわふわ玉子に三つ葉が美味しい。あっつあつで贅沢な一品。

 

▼ごはん

土鍋で炊いたごはんにお漬物。

お米がおいしすぎます。お腹いっぱいでおかわりできないのが悔しかった…

 

▼デザート

芋水餅。

デザートまであってお腹いっぱい!

 

おかみさんも大将もいい人そうで、楽しい夜ご飯になりました。飲み物は2杯いただいて、一人7,000円。ほんとに美味しくてこんなにリーズナブルでいいの?って思ってしまうほど。

 

ここはぜひまた来たい!今回はフルーツジュースを2杯飲んでだいぶお腹がふくれてしまったので、次は1杯にしておきたいと思います。笑 フルーツジュース、おいしすぎるので注意です。

 

さく間懐石・会席料理 / 西鉄平尾駅渡辺通駅
夜総合点★★★★ 4.5

福岡県福岡市中央区清川3-18-8
平尾駅から徒歩7分
090-9589-0039
11:30~13:30、17:30~21:00
完全予約制

  • このブログを書いている人

なおみ

27才会社員ブロガー。 大学時代は、薬剤師資格は取るもIT会社でインターン三昧。1年目は営業!という思いから1stキャリアは外資メーカの営業職で、4年目になりました。

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