先月オープンしたPâtisserie Mayo flat（インスタ公式アカウントはこちら）、Mayoさんの2号店です。1号店のpâtisserie Mayoは今でも予約開始後数秒で席が埋まってしまう人気ぶり。こちらの2号店では、予約なしでジェラートと焼き菓子を買うことができます。ふらっと寄れるので早く行きたいなと思っていました^^
Mayoさんのストーリーズでジェラートはキャラメルがおすすめというのを見て、キャラメルとミルクを注文。
キャラメルはほろ苦で大人なお味。ミルクは濃厚なのにさっぱりしているので、重たくなく食べやすい。全部で8種類ほどあるので、次何食べようかなとワクワクしてしまいます。近くで食べていた方が、チョコも甘くなくてビターで美味しいと話しているのをきいて、次はチョコを狙っています。w
お値段はこんな感じです。お近くの方はテイクアウトもできるし、そうじゃない方はオンラインショップでも販売しています。
ジェラートだけでなく焼き菓子も買えるのも嬉しい！自宅用にプリンとフィナンシエ、ギフト用にクッキー缶を購入しました。
プリンは茶碗蒸しスイーツ、という表現の方が近いくらいたまごを感じます。成分表を見ても1番上にくるのは卵！そして牛乳、クリーム、砂糖。甘ったるくなく、ヘルシーに素材を堪能できるプリンがお家で食べれちゃうのは嬉しすぎる。。
そしてフィナンシエ。美味しいフィナンシエって、薄力粉よりもアーモンドプードルが多く入っている、と言うのが持論（真偽は定かではありませんw）。こちらも成分表からもこだわりがすごく伝わるんです。
卵白、バター、アーモンドプードル、きび糖、薄力粉、トレハロース、はちみつ、塩。お店で食べる出来立てフィナンシェには敵わないけど、美味しかったです！
今年はMayoさんのモンブラン食べに行けるかなぁー。
