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馬刺し・馬焼きなら「ひだりうま」|福岡グルメ

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福岡にある馬肉専門店。おとなりの熊本県にある畜産農場から直接仕入れ、新鮮な馬肉を安く提供してくれるお店。それが「ひだりうま」。

 

場所は呉服町から徒歩10分。

(駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。)

お席は座敷のテーブルが2席、それからカウンターとこじんまりしたお店です。

 

メニューはこちら。

馬づくしですね〜〜

 

■お通し

お通しから馬刺しの肉寿司!なんとぜいたくなお通し。

一口サイズでパクリと。

もちろんくさみなんて全然ないし、繊維感もなく、ほんとにパクリと食べてしまいます。

 

■馬刺身3品盛り ¥2,000

どれがなにか忘れてしまった…

とにかく美味しい。歯切れも良くて、肉感もあって、濃厚さもあって。脂と赤身、どちらも美味しいの。

 

■馬レバー刺 ¥1,300

まさに肝臓!!って色してるよね。

これまたびっくりするくらい美味しい。

 

前にきたのが6ヶ月前だったの。前よりもずっとずっと美味しくてびっくり。大将に伝えると、

「特に肝臓は馬の調子がはっきり出るんです。今日のはいいですよ〜」

と。大当たりだったみたいです^^

いくらでも食べていられます。

 

■馬焼き ¥3,000(2人前)

メインの馬焼き。

ドドーン!!!

お肉きれい…

 

野菜を先に焼いといて、そのあとお肉も焼いていきます。

こんな感じで野菜をお肉で包んで、ポン酢でいただきます。

んんん〜〜〜〜!

おいしいですね〜〜。たまりません。

 

お肉は焼きすぎると固くなっちゃうので注意です^^

 

■追加馬肉 ¥1,200

パクパク食べれちゃうのでお肉のお代わり。

 

■〆の桜ぞうすい

みてみて。中に大きな馬肉も入ってるよ。

やさしいお味。

 

ごちそうさまでした。おいしかった〜〜!

アラカルトで頼んで一人6,000円くらいでした。

 

飲み放題付きコースで4,500円/6,000円のコースもあるみたい^^

 

ひだりうま
福岡県福岡市博多区下呉服町4-13
呉服町駅 徒歩5分
050-5594-9512
17:30〜24:00
不定休

  • このブログを書いている人

なおみ

27才会社員ブロガー。 優良企業ではたらきつつ、フリーランスへあこがれています。平日の日中は外資系企業のセールウーマン

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