静岡おでんを満喫するなら、静岡駅から徒歩10分ほどのところにある青葉おでん街と青葉横丁。ここにはそれぞれおよそ20軒ずつのおでん屋さんが並ぶレトロな横丁で、10人も入れないくらいの小さなお店がところ狭しと並んでいます。
お店によってメニューも違えば、おでんも違うので、はじごするのも楽しいエリア。静岡に友人が来た時には絶対にグルメツアーにいれる場所です!
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全部で40軒ほどあるお店の中でも一際人気なのが三河屋。特におでんの季節や、週末に訪れる際は2~3週間前までの予約がおすすめです。今回も1ヶ月前に予約して行ってまいりました〜(運がいいとフラッと行って入れることもあるみたいです)
まず静岡おでんですが、写真で伝わるかな?真っ黒な出し汁になっています。でも味まで濃いわけではなく、この黒色は牛すじから出る出汁が長年継ぎ足されているからだそう。醤油で黒くなっているわけではないんです。
そこに青のり・だし粉をかけて食べるのが静岡流。だし粉は鰹節ではなく、イワシやサバなどの粉末が入っているそう。
静岡ならではの具材は、牛すじ・黒はんぺん・しのだまきあたりでしょうか。「静岡おでんお任せで」と頼んでいる人もいました。
そしてこちらは、おでんだけではなくて焼き物・揚げ物も美味しいんです。個人的マストオーダーは、牛すじ串とレバー牛すじから出る出汁が長年継ぎ足されているからです。おでんでも頼んだので牛すじは2本目です。レバーはプリプリ、牛すじはさらに香ばしくなって最高。
揚げ物も好きなものをチョイスすればいいと思いますが、メニューにはないトマトフライが美味しいんです。ジューシーなトマトが衣に閉じ込められて、塩で食べるのがおすすめ。ソースも美味しいんですけど。
ドリンクはビールから始まり、日本酒も焼酎もあります。私のおすすめは、静岡を味わえる静岡割り。緑茶割のことです。しっかり茶葉を感じるお茶に濃いめの焼酎。ちなみに日本酒はコップになみなみに注いでくれるので、飲みすぎ要注意です。
今日も大満足三河屋。ぜひ静岡に来られる際は予約してみてください〜
静岡県静岡市葵区常磐町1-8-7 青葉横丁内
静岡駅徒歩12分
予約時間(1ヶ月前まで予約可能)
①17:00~18:45
②18:45~20:20
③20:20~22:00
定休日:日曜、不定休(https://www.oden-mikawaya.com/ にて確認)